Bột cơm cháy hữu cơ

 

Bột cơm cháy hữu cơlà một nguyên liệu thực phẩm tốt cho sức khỏe có nguồn gốc từ quả mọng tự nhiên. Nó đã thu hút được sự chú ý đáng kể do nồng độ cao của các hợp chất hoạt động. Dưới đây là tổng quan chi tiết về bột cơm cháy hữu cơ:
Bột cơm cháy hữu cơ thường là loại bột cô đặc được sản xuất từ ​​​​trái cây có màu tím đậm của cây cơm cháy đen châu Âu (Sambucus nigra). Nguyên liệu thô là quả cơm cháy được trồng theo phương pháp hữu cơ-trải qua các quy trình như làm sạch, sấy khô và chiết xuất độc quyền. Nó là một loại bột màu đỏ tía-giàu các thành phần hoạt tính tự nhiên của quả cơm cháy và được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và thực phẩm bổ sung.

 

• Nguồn (Nguồn gốc):

Elderberry thuộc chi Sambucus thuộc họ Adoxaceae và là một trong những loài phổ biến nhất. Nó được phân phối khắp Châu Âu, Châu Á và Châu Mỹ. Nhiều-sản phẩm chất lượng cao nhấn mạnh việc sử dụng giống cơm cháy đen châu Âu (Sambucus nigra) và tuân thủ canh tác hữu cơ để đảm bảo độ tinh khiết tự nhiên của nguyên liệu thô.

 

• Ý nghĩa lịch sử:

Elderberry có lịch sử lâu dài về sử dụng thuốc ở Châu Âu. Ngay từ năm 400 trước Công nguyên, nó đã được coi là một loại thảo dược thiết yếu trong gia đình, dùng để tăng cường khả năng miễn dịch và tăng cường sức sống.

 

 

 

Bột cơm cháy hữu cơ rất giàu chất dinh dưỡng và chất phytochemical mạnh mẽ:

• Anthocyanin:Đây là những hợp chất chính tạo nên màu tím đậm của quả cơm cháy. Chúng có khả năng chống oxy hóa vượt trội; một số nghiên cứu cho thấy khả năng chống oxy hóa của chúng gấp 3,5 lần so với Vitamin E. Hàm lượng của chúng cao hơn nhiều loại quả mọng khác.

 

• Hợp chất polyphenolic:Nhóm này bao gồm quercetin, rutin và axit phenolic. Những chất này có hiệu quả trung hòa các gốc tự do và giảm tổn thương oxy hóa tế bào.

 

• Miễn dịch-Polysaccharide hoạt tính:Chúng có đặc tính điều chỉnh-miễn dịch độc nhất.

 

• Vitamin:Bột rất giàu Vitamin C, với hàm lượng cao hơn đáng kể so với trái cây họ cam quýt và cũng chứa các vitamin tổng hợp Vitamin A và B.

 

 

 

Mục	Đặc điểm kỹ thuật	Kết quả	phương phápd
Thông tin cơ bản về sản phẩm
Nguồn thực vật	Sambucus L.	Phù hợp	/
Một phần của nhà máy	Hoa quả	Phù hợp	/
Hợp chất đánh dấu
xét nghiệm	>90%	Phù hợp	TLC
Dữ liệu cảm quan
Vẻ bề ngoài	Bột mịn	Phù hợp	giác quan
Màu sắc	Màu tím	Phù hợp	giác quan
Mùi	đặc trưng	Phù hợp	giác quan
Xử lý dữ liệu
Phương pháp xử lý	Khai thác và cô đặc	/	/
Phương pháp sấy	Phun sấy	/	/
Đặc điểm vật lý
Kích thước hạt	100% vượt qua 80 lưới	100% đậu	AOAC973.03
Độ ẩm	Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0%	3.4%	GB/T5009.3
Nội dung tro	Nhỏ hơn hoặc bằng 7,0%	6.1%	CP2010
Kim loại nặng
Tổng kim loại nặng	<10ppm Max.	Phù hợp	GB 5009,74
BẰNG	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,5 ppm	0. 11ppm	GB/T5009. 11
Pb	Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 ppm	0,31 trang/phút	GB/T5009. 12
Đĩa CD	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,2 ppm	0. 12ppm	GB/T5009. 15
Hg	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,05 ppm	0,012ppm	GB/T5009. 17
Vi sinh vật
Tổng số đĩa	Nhỏ hơn hoặc bằng 10000 cfu/g	1800cfu/g	GB/T4789.2
Tổng số nấm mốc & nấm mốc	Nhỏ hơn hoặc bằng 200 cfu/g	40cfu/g	GB/T4789. 15
E.Coli	Âm tính/ 10g	Âm tính/ 10g	SN0169
vi khuẩn Salmonella	Âm tính/ 10g	Âm tính/ 10g	GB/T4789.4
Hạn sử dụng	24 tháng theo các điều kiện trên và trong bao bì gốc.
Kho	Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao.

 

 

 

Tại JIUYUAN BIOTECH, chất lượng sản phẩm là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Chúng tôi đạt được điều này thông qua hệ thống kiểm soát chất lượng toàn diện và mạnh mẽ, quản lý tỉ mỉ từng giai đoạn sản xuất với sự chặt chẽ về mặt khoa học. Bằng cách tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình vận hành, chúng tôi đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc của từng lô sản phẩm của mình.

Shaanxi Jiuyuan Bio hiện có nhiều chứng chỉ và bằng cấp trong nước và quốc tế, đảm bảo hoạt động sản xuất, R&D và bán hàng của chúng tôi luôn đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe. Các chứng chỉ chính của chúng tôi bao gồm:

 

 

Với cơ sở sản xuất tiên tiến, một trung tâm kiểm tra và kiểm soát-hiện đại-cùng hệ thống kiểm soát chất lượng hoàn chỉnh, chúng tôi luôn đảm bảo sự an toàn và ổn định cho các sản phẩm và dịch vụ của mình.

 

 

 

Hiệu quả của bột cơm cháy hữu cơ chủ yếu đạt được thông qua các cơ chế sau:

Chất chống oxy hóa:Các hợp chất polyphenolic giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm căng thẳng oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa.

 

Chống{0}}viêm:Flavonoid và triterpenoid có đặc tính chống-viêm tự nhiên, ức chế các đường truyền tín hiệu viêm như NF-κB, do đó làm giảm phản ứng viêm.

 

Kháng vi-rút:Các hợp chất polyphenolic có thể ức chế sự nhân lên của virus, lây lan và tăng cường phản ứng miễn dịch của cơ thể, do đó phát huy tác dụng chống vi-rút.

 

Điều chế miễn dịch:Các thành phần như Vitamin C, hợp chất polyphenolic và polysacarit có hoạt tính miễn dịch- kích thích hệ thống miễn dịch, tăng hoạt động của tế bào bạch cầu và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

 

 

 

1. Dược phẩm & Thực phẩm bổ sung

Đây là lĩnh vực ứng dụng quan trọng nhất đối với bột cơm cháy hữu cơ. Giá trị cốt lõi của nó nằm ở hiệu quả điều chỉnh-miễn dịch và kháng virus.

• Sản phẩm hỗ trợ miễn dịch: Được sử dụng để sản xuất các chất bổ sung giúp tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể và giúp duy trì sức khỏe khi thay đổi theo mùa.
• Dạng bào chế: Viên nang, viên nén, kẹo dẻo, hỗn hợp uống liền, bột uống.

 

• Sản phẩm giảm cảm lạnh và cúm: Theo truyền thống được sử dụng để giảm bớt và rút ngắn thời gian của các triệu chứng liên quan đến cảm lạnh, cúm và các vấn đề về đường hô hấp khác.
• Dạng bào chế: Xi-rô (làm nguyên liệu), Viên ngậm.

 

• Chất chống oxy hóa và sức khỏe tim mạch: Hàm lượng cao củaanthocyaninVàpolyphenolđược sử dụng để phát triển các chất bổ sung nhằm mục đích chống oxy hóa, giảm gốc tự do và tăng cường sức khỏe tim mạch.

 

• Sản phẩm làm đẹp và sức khỏe làn da: Do đặc tính chống oxy hóa, nó được sử dụng trong các chất bổ sung làm đẹp được tuyên bố là duy trì vẻ ngoài trẻ trung và hỗ trợ hình thành collagen.

 

• Công thức kết hợp: Nó thường được pha trộn với các thành phần tăng cường miễn dịch-khác nhưVitamin C, Kẽm, Cúc dại và Probiotic để tạo ra các công thức hỗ trợ miễn dịch toàn diện.

 

2. Thực phẩm & Đồ uống Chức năng

Vị chua nhẹ và màu tím đậm tự nhiên của bột cơm cháy làm cho nó trở thành một chất tạo màu tự nhiên và thành phần chức năng tuyệt vời trong thực phẩm và đồ uống.

• Đồ uống chức năng: Được sử dụng trong công thức chức năng của nước trái cây cô đặc, nước có hương vị, đồ uống thể thao hoặc nước tăng lực.

 

• Sản phẩm từ sữa: Được thêm vào làm chất tạo hương vị và tạo màu cho sữa chua, sinh tố hoặc bột sữa lắc.

 

• Món nướng và món tráng miệng: Được sử dụng trong mứt, kẹo dẻo, thạch, kem hoặc đồ nướng để cung cấp cả màu sắc tự nhiên và giá trị dinh dưỡng.

 

• Bữa sáng ăn sẵn-để-ăn: Trộn vào bột yến mạch, ngũ cốc hoặc thanh dinh dưỡng để tăng hương vị và hàm lượng dinh dưỡng.

 

3. Sản phẩm tiêu dùng tổng hợp

Trong các sản phẩm gia dụng hàng ngày, bột cơm cháy có thể dùng thay thế cho màu sắc và hương liệu nhân tạo.

• Chất màu thực phẩm tự nhiên: Màu tím đậm tự nhiên từ anthocyanin được sử dụng để thay thế màu tổng hợp trong các sản phẩm thực phẩm hữu cơ.

 

• Chất tạo hương vị tự nhiên: Cung cấp hương vị quả mọng độc đáo cho trà, rượu vang (tự làm hoặc thương mại) và các loại đồ uống khác.

 

💡 Trình điều khiển cốt lõi: Hữu cơ và hiệu quả

Việc ứng dụng rộng rãi bột cơm cháy hữu cơ chủ yếu dựa trên hai ưu điểm chính:

• Hiệu quả đã được chứng minh: Giàu chất có hoạt tính cao, nó được công nhận trong cả nghiên cứu khoa học và y học cổ truyền về tiềm năng chống vi-rút và tăng cường miễn dịch.

 

• Chứng nhận hữu cơ: Là một loại bột tuân thủ các tiêu chuẩn hữu cơ, nó đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm có nhãn hiệu tự nhiên,-không thuốc trừ sâu và sạch{1}}, khiến nó đặc biệt phổ biến ở các thị trường thực phẩm hữu cơ và thực phẩm bổ sung-cao cấp.

 

 

 

Bột cơm cháy hữu cơ chất lượng cao- thường tuân theo một quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo nồng độ và tính ổn định của các thành phần hoạt tính:

1. Xử lý sơ bộ Nguyên liệu thô

Lựa chọn và làm sạch: Nguyên liệu thô cơm cháy hữu cơ (trái cây hoặc hoa) trải qua quá trình lựa chọn nghiêm ngặt để loại bỏ tạp chất. Sau đó nó được làm sạch để đảm bảo vệ sinh và tuân thủ hữu cơ.

Nghiền/nghiền: Nguyên liệu thô đã được làm sạch được nghiền thành bột hoặc nghiền sơ bộ để tăng diện tích bề mặt, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chiết xuất tiếp theo.

 

2. Khai thác

Chiết xuất: Bước quan trọng này sử dụng nước, ethanol (rượu) hoặc hỗn hợp cả hai làm dung môi để chiết xuất các hợp chất hoạt động (như anthocyanin và polyphenol) từ quả cơm cháy. Việc chiết xuất thường được thực hiện dưới nhiệt độ và thời gian được kiểm soát.

Lọc: Chất lỏng thu được được tách ra khỏi bã cơm cháy để thu được dung dịch chiết trong suốt.

 

3. Nồng độ

Nồng độ: Do hàm lượng hoạt chất trong dung dịch chiết thấp nên hầu hết dung môi (nước hoặc etanol) cần phải làm bay hơi bằng các phương pháp như cô đặc chân không ở nhiệt độ thấp, biến dịch chiết thành dạng sệt đặc (chất lỏng nhớt có nồng độ{0}}cao).

 

4. Sấy phun

Bổ sung chất mang (Tùy chọn nhưng phổ biến): Trước khi sấy phun, một lượng chất mang thích hợp (chẳng hạn như maltodextrin-được chứng nhận hữu cơ, gum arabic, v.v.) thường được thêm vào hỗn hợp sệt. Chất mang có tác dụng: bảo vệ các thành phần hoạt tính (đặc biệt là những thành phần nhạy cảm với nhiệt-); ngăn chặn chất cô đặc dính vào thành máy sấy; và cải thiện khả năng chảy của bột cuối cùng.

 

Sấy phun: Đây là bước cốt lõi. Chất lỏng đậm đặc hoặc bột nhão được bơm vào tháp máy sấy phun. Nó được nguyên tử hóa thành những giọt cực kỳ mịn bằng máy phun (chẳng hạn như đĩa ly tâm hoặc vòi phun áp lực). Những giọt nước này tiếp xúc với không khí nóng bên trong tháp, khiến hơi ẩm bốc hơi nhanh chóng và ngay lập tức làm khô chúng thành bột.

 

Lưu ý: Để duy trì tối đa hoạt tính sinh học và tính toàn vẹn hữu cơ của cơm cháy, nhiệt độ và thời gian của quá trình sấy phun phải được kiểm soát chính xác.

 

5. Xử lý hậu kỳ và đóng gói

Thu gom và làm mát: Bột khô được thu gom từ đáy tháp hoặc thiết bị phân tách lốc xoáy và được làm lạnh nhanh chóng.

Nghiền/Sàng lọc: Bột thô có thể cần được nghiền và sàng thêm để đạt được độ mịn đồng đều (cỡ mắt lưới) đáp ứng yêu cầu.

Pha trộn: Sau khi qua khâu kiểm tra chất lượng, bột có thể được trộn với các tá dược khác nếu cần thiết.

Đóng gói: Cuối cùng, bột thành phẩm được đóng kín trong vật liệu đóng gói thường có khả năng chống ánh sáng- và chống ẩm-, được dán nhãn chứng nhận hữu cơ, sau đó sẵn sàng để bảo quản và bán.

 

 

 

 

 

Hồ sơ công ty

Thành lập:2012, có trụ sở tại Tây An ở chân phía bắc dãy núi Qinling.

Phạm vi kinh doanh:Một doanh nghiệp-công nghệ cao chuyên về R&D, sản xuất và kinh doanh chiết xuất thực vật cũng như bột rau quả.

Nhiệm vụ:Cam kết cung cấp-các sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao cho ngành thực phẩm sức khỏe, thực phẩm và mỹ phẩm, để dẫn đầu ngành chiết xuất thực vật của Trung Quốc.

 

 

 

 

 

Điểm mạnh cốt lõi

R&D và kiểm soát chất lượng:

Được trang bị thiết bị kiểm tra tiên tiến, bao gồm máy quang phổ HPLC và UV, để phân tích chính xác hàm lượng hoạt chất và độ tinh khiết.

Đội ngũ thử nghiệm chuyên nghiệp cung cấp các báo cáo phân tích sản phẩm chi tiết để đảm bảo chất lượng và an toàn.

Quản lý chuỗi cung ứng:

Duy trì mối quan hệ đối tác-lâu dài, ổn định với nông dân địa phương.

Sử dụng mô hình thu mua và canh tác theo hợp đồng để đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu thô chất lượng cao-ổn định.

Sản xuất và kho bãi:

Tự hào có cơ sở sản xuất toàn diện với thiết bị tiên tiến và dây chuyền tự động để đáp ứng-nhu cầu khối lượng lớn.

Hệ thống kho bãi mạnh mẽ của chúng tôi đảm bảo điều kiện lưu trữ tối ưu, duy trì chất lượng và độ ổn định của sản phẩm.

 

 

 

 

Thể hiện Dưới 100kg, 3-5 ngày Dịch vụ giao hàng tận nơi-đến{1}}dễ dàng nhận hàng	Bằng đường biển Hơn 300kg, khoảng 30 ngày Dịch vụ chuyển đổi-đến{1}}chuyển đổi chuyên nghiệp cần môi giới giải phóng mặt bằng	Bằng đường hàng không 100kg-1000kg, 5-7 ngày Dịch vụ sân bay-đến-sân bay chuyên nghiệp cần môi giới giải phóng mặt bằng

 

Gói:

 

 

 

Để hỏi hoặc yêu cầu một mẫu, liên hệelsa.marketing@jiuybiotech.com. Nhóm của chúng tôi sẵn sàng trợ giúp bạn về thông số kỹ thuật, giá cả hoặc chứng từ hải quan. Hãy tin tưởng Shaanxi Jiuyuan Biotech là nhà cung cấp của bạn và chuyển từ tò mò sang tự tin với lời hứa cung cấp tài liệu và nguồn cung cấp rõ ràng.